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齊齊哈爾市開展規模以上食品生產企業質量安全規范體系指導檢查

2018年05月01日 15:17來源:未知手機版

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從黑龍江省食品藥品監督管理局官網獲悉,齊齊哈爾市食品藥品監督管理局對本市規模以上食品生產企業組織了食品質量安全規范體系指導檢查,目前此項檢查已拉開序幕,正在進行中,已完成甘南縣三家企業的檢查。

這次體系指導檢查是對食品生產企業一次全面系統的“大會診”、“大審計”,重點對食品生產企業生產資質、生產環境條件、原輔材料進貨驗收、生產過程控制、貯存運輸、標識標簽、人員要求、追溯體系、事故處置、企業自查、出廠檢驗等方面的現場監督檢查以及應用抽查考核系統對企業食品安全管理員進行考核的綜合評定。

此次體系檢查的目的是,幫助企業查找問題,提升企業自查能力,督促企業落實食品安全主體責任,建立健全規范的食品安全控制體系,最大限度從食品生產的源頭上嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險。同時,也是對本市食品生產監管隊伍的一次拉練,通過實時實地開展培訓,提高監管業務能力。

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